[캔서캔 프로젝트 2025] 10월 활동 후기 “캔서캔의 건강을 부탁해!🥬🍀🥕!”

물들어가는 단풍처럼 마음이 따뜻해지던 10월의 어느 날

맑은 하늘 아래 캔서캔 프로젝트 멤버들이 다시 모였습니다!

마음을 고요히 비우고 🌿

자연의 맛을 그대로 담은 사찰음식 만들기 !

몸과 마음을 치유하고 식재료의 감사함을 배운 특별한 하루이야기를 전해드립니다 🍃✨

1부 활동

몸과 마음을 지키는 건강한 음식 만들기

한국사찰음식문화체험관은 깊은 산사의 공양간에서 1,700여년동안 이어온 한국사찰음식의 맛과

지혜를 도심 속에서 만날 수 있는 국내 최초의 한국사찰음식 복합문화공간이에요!

오늘 함께 만들어볼 음식은 ‘알배추된장찜’ 인데요 🥬🌟

쌀쌀한 가을에 몸을 따뜻하고 건강하게 해줄 음식으로 일맞은 것 같죠 -?

먼저, 채소의 손질방법과 양념장을 만드는 과정을 관찰하며 배워보는 캔서캔 멤버들입니다! 

음식 시연을 처음부터 끝까지 자세하게 관찰하는 

캔서캔 멤버들이 보이네요 ☺️✨

* * * * *

그럼 이제 한 번 만들어 볼까요?!

요리 전 가장 중요한 청결 ! 

손을 깨끗하게 씻고 양배추와 피망까지 씻어줍니다 -

따뜻한 햇살 아래 비치는 햇빛이 식재료를 더 맛있어보이게 꾸며주네요 ☺️🌟

뽀득뽀득 집중하는 모습 -!

* * * * *

가장 먼저 4등분한 양배추는 푹 쪄줄거에요 ! 

그리고 양배추가 맛있게 쪄질동안 

피망과 표고버섯을 썰어줍니다 -

각자의 개성이 합쳐져 만들어지는 요리가 궁금해지는 시간이에요 ☆ ♪ 

* * * * *

푹 쪄진 양배추 사이에 양념한 표고버섯을 넣어주고 

양념장도 섞어줄게요 !

참기름의 향기가 코를 타고 사르르 올라오는 

기분 좋은 시간이에요.

* * * * *

🔥  뜨거운 냄비와 불은 항상 조심하는 완벽함까지 🔥

정성스레 준비한 알배추 된장찜 이제 불에 올려줄게요!

모두의 기대감과 함께 완성되어 가고 있어요 🔥✨

* * * * *

🌟✨ 드디어 완성된 캔서캔 멤버들의 ‘알배추된장찜’ 공개합니다 ! 🌟✨

너무너무 맛있어보이지 않나요?!

건강한 식재료만으로 완성된 알록달록한 알배추된장찜이에요!

따뜻한 김이 모락모락 나며 맛있는 향기가 솔솔나요 :)

이제 따뜻한 밥과 함께 먹어볼까요?!

자연에서 온 식재료로 건강한 음식을 만든 경험

캔서캔 멤버들에게도 

뜻깊고 즐거운 시간이 되었을 것 같아요. 😊🥬

음식을 직접 만들고 스님의 설명을 들으면서 밥먹을때마다 항상 감사하고 경건한 마음으로 식사해야겠다고 생각하게 되었습니다!

건강에 좋은 음식재료가 뭔지 알고 어떻게 만들어야하는지 잘 알게 된 것 같아 좋았습니다!

- 참여후기 -

모두들 건강한 식습관으로 행복하고 

건강한 몸과 마음을 만들어보아요!

2부 활동 하러 출발해볼까요 ?!

시원하고 맑은 가을날씨에 발걸음이 가벼워져요  🍁🍂

1. 캔서캔의 건강을 부탁해! 건강퀴즈

다시 한 자리에 모인 멤버들 !

재용님이 준비한 재미있는 건강 퀴즈를 풀기위해 

각자 핸드폰을 듭니다.

매력적인 닉네임들이 눈에 띄는데요 ㅎㅎ

묘한 긴장감과 함께 시작된 퀴즈! 한 번 함께 풀어보실까요? 

* * * * *

Q. 영양성분표에 나와있는 나트륨 함유량은 진라면 매운맛이 진라면 순한맛보다 높다!

정답은 ~~ X 입니다 !!! 

매운맛이 더 자극적이라 나트륨 함유량이 높을 줄 알았는데요 !! 반전이네요 ! 😳

여기저기서 들리는 환호성과 아쉬워하는 소리

캔서캔 멤버들의 집중력도 최고조로 달려갑니다 -

답을 맞춘 분들은 문제를 푼 속도에 따라 각기 다른 점수가 부여되는데요!

마지막에 가장 높은 점수를 받은 3분께는 무려 

추운 날 필수템인 ‘배도라지차’가 선물로..!

한껏 집중한 캔서캔 멤버들 ~!!! 

문제가 끝나면 각자의 핸드폰에 설명이 뜹니다 -

건강한 지식까지 알아가는 즐거운 시간이네요 ㅎㅎ

멤버 모두들 즐겁게 참여하고 

건강에 대해 활발히 얘기를 나누었어요 🥦🥕

즐거운 시간 기획해 준 재용님 감사합니다! 💛

2. 캔서캔 주제토크

총 6개의 다양한 주제 중 나누고 싶은 이야기를 각자 선택했어요!

1.  자신이 추천하고 싶은 간단한 레시피를 알려주세요!

2. 항암치료를 하면서 가장 먹고 싶었던 음식은 무엇인가요?

3. 치료 전/후와 관련해서 달라진 식습관이 있나요? (아프기 전, 중, 후에 먹은 음식들)

4. 항암 치료 후에도 관리하고 있는 식단이 있나요? 혹은 항암 중에 특별히 지켰던 식단이 있나요?

5.  항암치료 중 먹었던 음식 중 가장 기억에 남는 음식은?

6.  소아암 치료 후의 건강을 생각했을 때, 추천하는 음식과 멀리해야 할 것 같은 음식

같은 주제를 선택한 멤버들끼리 이야기 시간을 나누었습니다 :)

1. 자신이 추천하고 싶은 간단한 레시피를 알려주세요!

< 재료 >

두부 반모, 양파·피망·당근(취향껏), 계란 1개, 소금·후추(약간), 소스(토마토/스리라차/굴소스 중 선택), 모짜렐라치즈

 < 만드는 법 >

① 두부를 으깨고 채소, 계란, 소금·후추 넣어 섞기.

② 선택한 소스를 넣고 다시 섞기.

③ 그릇에 담고 모짜렐라치즈 올리기.

④ 전자레인지에 5분 30초~6분 돌리기.

▶ 담백하면서도 든든한 두부 치즈볼 느낌 요리 완성!

< 만드는 법 >

① 라면을 끓이고 면을 건져냄

② 다진마늘, 참기름 한 스푼+파 취향 껏라면 육수(국물)에 계란 2개 넣고 섞기

② 다시 버무린 면에 라면 국 물에 부어준다.

2. 항암치료를 하면서 가장 먹고 싶었던 음식은 무엇인가요?

가장 많이 언급된 음식은 회입니다!

날것이라 당연히 금지식품인데, 너무 먹고 싶어서 전자레인지에 데워 먹은 적도 있어요.

막창 중에서는 대창이 제일 먹고 싶었습니다.

하지만 기름진 음식이라 먹을 수 없었어요.

3. 치료 전/후와 관련해서 달라진 식습관이 있나요?

(아프기 전, 중, 후에 먹은 음식들)

치료할 때는 오히려 건강하게 먹었는데, 치료가 끝나고 나서는 좀 막 먹게 된 것 같아요.

그래도 먹고 싶은 걸 먹는 게 결국 건강해지는 길!

요즘은 탄 음식은 잘 안 먹게 되더라고요.

어머니가 야채 주스를 직접 만들어 주시거나, 간을 거의 하지 않은 음식을 자주 해주셨어요.

그리고 항암 치료 때 트라우마가 생긴 음식들은 아직도 잘 못 먹어요.

예를 들면 감자탕이나 생선 같은 음식들이요.

4. 항암 치료 후에도 관리하고 있는 식단이 있나요? 

혹은 항암 중에 특별히 지켰던 식단이 있나요?

감자탕은 백혈구를, 쭈꾸미는 혈소판을 늘리기 위해 치료 당시 정말 자주 먹었어요.

요즘은 단백질 보충을 위해 하루에 

두부 두 조각씩 챙겨 먹고 있습니다.

속이 안 좋거나 아플 때는 연두부를 주로 먹어요.

5.  항암치료 중 먹었던 음식 중 가장 기억에 남는 음식은?

치료 당시에는 주로 흰죽을 먹었어요.

소고기를 통해 기력을 회복하기도 했고요!

기억에 남는 음식은 

면류, 군고구마, 그리고 김치예요..

 어머니가 만들어주신 김치전운 

지금도 잊을 수 없는 음식이에요!

6.  소아암 치료 후의 건강을 생각했을 때, 

추천하는 음식과 멀리해야 할 것 같은 음식

추천하는 음식은

신선한 채소류와 소고기 같은 육류예요.

반대로 달거나 짠 음식, 그리고 기름진 음식은

가능하면 멀리하려고 노력하고 있습니다.

건강을 위해 하루하루 노력하고 나누어가는 우리 캔서캔 💛✨🌟

서로가 건강하길 바라는 마음을 가득 담은 이야기 시간이였습니다!

* * * * *

우리의 건강한 하루하루가 쌓여,

누군가에게는 희망의 루틴이 되고, 회복의 시작점이 됩니다. 🌿

때로는 마음이 지치고, 몸이 쉽게 따라주지 않는 날도 있지만

우리는 이미 건강을 향해 한 걸음씩 나아가고 있는 존재입니다!

‘더 건강하게, 더 단단하게’를 위해 모인 캔서캔 프로젝트.

함께 웃고, 배우고, 돌보는 시간 속에서

우리는 서로의 삶에 작은 활력이 되어갑니다 ✨🌟

다음 달에도, 그다음 달에도

“건강해질 수 있는 우리, 건강해질 수 있는 세상”을 위해

더 밝은 발걸음을 내딛어 보아요! ☀️💚

🔍 캔서캔 프로젝트란?